Thermomix Recette de Petits Pains Maison Moelleux – Facile et Inratable

Ingrédients :

1 jaune d’œuf (pour la dorure)

2 tasses d’eau tiède (environ 43°C)

2 œufs entiers

1 cuillère à café de sucre

5 tasses de farine à pain (ajouter un peu plus pour le pétrissage)

2 ¼ cuillères à café de levure sèche (1 sachet)

2 cuillères à café de sel

Instructions :

1. Préparer le mélange de levure

Chauffez l’eau à environ 43°C (elle doit être tiède mais non bouillante).

Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède avec le sucre et la levure. Laissez reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse.

2. Préparer la pâte

Lire la suite en page suivante