Recette de poulet Stroganoff crémeux

Ingrédients

• • 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau (coupée en lanières)
  • 1 tasse de champignons (tranchés)
  • 1 petit oignon (haché)
  • 2 gousses d’ail (hachées)

• 1 tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
• ½ tasse de yaourt grec sans gras ou de crème sure légère
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• ½ cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (mélangée avec 2 cuillères à soupe d’eau)
• Persil frais pour la garniture

Instructions

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