Comment conserver le persil frais ?
Avant de découvrir la méthode du bol pour conserver le persil frais, il existe d’autres méthodes simples et rapides à essayer.
Parmi les méthodes astucieuses, la plante aromatique peut être placée dans une serviette humide et non imprimée. On emballe puis on met le tout dans un sac hermétique et au réfrigérateur. Une méthode unique pour conserver les feuilles intactes et ne pas les laisser sécher.
Vous pouvez également le conserver au congélateur. Comment faire ? Tout d’abord, il est lavé et séché pour qu’il soit toujours prêt à l’emploi. Coupez le persil en fins morceaux ou hachez-le directement à l’aide du hachoir.
Prenez le bac à glaçons et remplissez les différents cubes de persil haché. À l’intérieur de chaque cube enrichir d’un filet d’huile d’olive extra vierge, afin de préserver sa fraîcheur. Maintenant, mettez-le au congélateur et sortez un cube chaque fois que vous en avez besoin.
Prenez le bac à glaçons et remplissez les différents cubes de persil haché. À l’intérieur de chaque cube enrichir d’un filet d’huile d’olive extra vierge, afin de préserver sa fraîcheur. Maintenant, mettez-le au congélateur et sortez un cube chaque fois que vous en avez besoin.
Méthode bol de persil : frais longtemps
La méthode la plus utilisée est certainement celle des chefs, qui repose sur la conservation de l’ingrédient pendant plus d’un mois. Tout d’abord, il doit être bien lavé et séché, puis haché finement dans un bol. Une fois celui-ci plein, vous pouvez le verser dans un bocal en verre enrichi d’une fermeture hermétique.
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