1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de nueces picadas (opcional)
1/2 taza de coco rallado (opcional)
Instrucciones
Paso 1: Preparación Inicial
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Mientras el horno se calienta, engrasa y enharina un molde para pastel. Este paso es crucial para evitar que el pastel se pegue al molde durante la cocción.
Paso 2: Preparación de las Frutas
En un tazón grande, mezcla las frutas picadas y el azúcar morena. Deja reposar durante unos 15 minutos para que las frutas liberen sus jugos. Este paso no solo ayudará a endulzar las frutas de manera uniforme, sino que también contribuirá a la humedad del pastel final.
ADVERTISEMENT
