Paso 1
Empieza a preparar la nata montada vertiendo la nata fría en un bol y empieza a montarla a velocidad media 1.
Paso 2
Sin dejar de batir, añadir poco a poco el azúcar glas 2. El azúcar glas se disolverá perfectamente en la nata y proporcionará una crema suave y aterciopelada, a diferencia del azúcar en polvo que podría formar pequeños gránulos en la nata.
Paso 3
En este punto, corte la vaina de vainilla, expanda con cuidado, deslice la hoja de un cuchillo pequeño sobre la vaina y retire las semillas internas 3.
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