Paso 4
Luego añade también las semillas de vaina de vainilla a la nata y sigue mezclando todo con la batidora 4.
Paso 5
Batir hasta obtener una crema cremosa, firme y ligeramente espumosa. 5. Es importante no batir demasiado la nata, de lo contrario se puede separar y quedar demasiado grasosa en la boca; pero tampoco conviene batirla muy poco, ya que corremos el riesgo de que la nata pierda su estructura y se desintegre rápidamente. Para saber cuál es la consistencia adecuada, dale la vuelta al bol: si la nata permanece quieta, sin fluir, está lista.
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