Si eres de los que amasa su propia masa, presta atención a un paso crucial: el enfriamiento completo . Nunca congele el pan mientras todavía esté caliente. Déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente. De lo contrario, se corre el riesgo no sólo de arruinar la textura , sino también de calentar el resto del congelador… lo que podría ser peligroso para otros alimentos almacenados.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el pan?
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