Crepes keto de calabacín

Ingredientes:

Para las Crepes:
2 tazas de calabacín, rallado y exprimido para eliminar el exceso de humedad
Plan de comidas Keto gratuito: plan de dieta Keto para principiantes guía paso a paso
4 huevos grandes
1/4 taza de harina de almendras
2 cucharadas de harina de coco
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Sal y pimienta al gusto
Para el Relleno:
Proteína cocida y condimentada (pollo, pavo o tocino)
Espinacas salteadas u otras verduras bajas en carbohidratos
Rodajas cremosas de aguacate