¿Quieres hacer que tus platos de carne de cerdo sean aún más sabrosos y deliciosos? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te presento un truco buenísimo que te ayudará a realzar el sabor de la carne de cerdo de una manera simple y efectiva.
Acompáñame para descubrir cómo darle un toque extra de sabor a tus recetas de carne de cerdo y sorprender a tu paladar y al de tus comensales.
Esta receta de cerdo con salsa de soja, ajo y jengibre, acompañado de patatas al horno, es una excelente opción para una comida sabrosa y reconfortante. La carne de cerdo se corta en filetes y se le hacen cortes para que no se encoja al cocinarla. Luego se marina con salsa de soja, vinagre balsámico, sal, pimienta, polvo para hornear y maicena, lo que le dará una textura tierna y jugosa.
Para esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 800 g de cerdo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- 3/4 cucharadita de polvo para hornear
- 3-4 cucharadas de maicena
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja adicionales
- Sésamo blanco
Papas al horno
- Papas cortadas en «barcos»
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1-2 cucharadas de parmesano
Preparación
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