¼ de taza de pistachos finamente picados
Opcional: 2 cucharadas de mini chispas de chocolate
Para decorar:
Pistachos picados adicionales
Azúcar glas para espolvorear
Chocolate derretido (opcional para rociar o bañar los extremos)
Instrucciones:
Preparar las tortillas: Untar las tortillas con mantequilla derretida. Mezclar el azúcar y la canela, luego espolvorear por ambos lados de cada tortilla. Envolver cada tortilla alrededor de un molde para cannoli o un tubo de metal pequeño y asegurar con palillos si es necesario. ⏱️ Duración: 5 minutos
Freír al aire: Colocar las tortillas envueltas en la cesta de la freidora. Freírlas a 190 °C (375 °F) durante 5-6 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
⏱️ Duración: 6 minutos + 5 minutos de enfriamiento
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