Sopa para reducir el colesterol malo

Para el azúcar en sangre, el colesterol alto, la anemia y la limpieza de las arterias del corazón.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 cucharadita de jengibre
rallado 1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón dulce
4 tazas de calabaza pelada y cortada en cubitos
4 tazas de caldo de pollo o verduras bajo en sodio
1/2 taza de leche de coco
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones: