Ingrédients:
Pour préparer un flan provençal savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 g de tomates : Les tomates apportent une acidité douce et une richesse en vitamines C et lycopène, qui sont bénéfiques pour la santé.
- 1 courgette : La courgette ajoute une texture agréable et une douceur subtile, tout en étant une excellente source de vitamines et de fibres
- 1 poivron rouge : Le poivron rouge, riche en vitamines A et C, ajoute de la couleur et une douceur naturelle au flan.
- 1 oignon : L’oignon forme la base aromatique du plat, apportant une profondeur de saveur.
- 3 œufs : Les œufs lient tous les ingrédients ensemble et donnent au flan sa texture crémeuse.
- 200 ml de crème fraîche : La crème fraîche enrichit le flan de sa texture onctueuse et crémeuse.
- 100 g de fromage râpé : Le fromage râpé, tel que le gruyère ou le parmesan, ajoute une richesse et une saveur savoureuse.
- 2 gousses d’ail : L’ail apporte un goût piquant et une complexité aromatique.
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive : L’huile d’olive est utilisée pour faire revenir les légumes, ajoutant une note fruitée.
- Herbes de Provence : Ces herbes apportent une touche aromatique typique de la région méditerranéenne.
- Sel et poivre : Pour assaisonner le flan selon votre goût.
Préparation:
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