Rosquitas de Queso: Crujientes, Doradas y Llenas de Sabor

🧀   Si alguna vez probaste esas rosquitas doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro que huelen a hogar y tradición, sabes que son una delicia difícil de olvidar.
Las rosquitas de queso son un clásico de la cocina casera, famosas por su sabor salado, su textura reconfortante y su versatilidad.

Perfectas para un café, una reunión o como snack para compartir.
Hoy te enseño a hacerlas desde cero, con ingredientes simples y mucho amor. 👩‍🍳💛

🧾 Ingredientes

• 2 tazas de harina de maíz – le da esa textura ligeramente crujiente.
• 1 ½ tazas de queso seco rallado – el alma de la receta.
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo entero – aglutinante natural.
• ½ taza de leche agria – aporta humedad y un toque ácido.
• ½ taza de natilla – añade cremosidad.
• ½ barra de mantequilla – para una textura suave y un sabor rico.

🧀 Usa un queso seco tipo cotija, duro o similar para un sabor intenso y auténtico.

👨‍🍳 Paso a Paso: Cómo Prepararlas