Cannoli de pistacho (envoltura de tortilla) en freidora de aire

¡Una versión rápida y deliciosa de los cannolis clásicos! Estos cannolis de pistacho en freidora de aire, hechos con tortillas, son crujientes, cremosos y están listos en minutos: sin complicaciones, sin aceite, ¡solo la perfección del pistacho! 😍🍨

Ingredientes:

Para las tortillas:

4 tortillas de harina pequeñas (15 cm)

2 cucharadas de mantequilla derretida

2 cucharadas de azúcar granulada

1 cucharadita de canela

Para el relleno:

1 taza de ricotta (bien escurrida)

½ taza de queso mascarpone

¼ de taza de azúcar glas (más al gusto)

½ cucharadita de extracto de vainilla