¿Sabes cómo almacenar lechuga fresca de jardín durante 12 meses? Si la respuesta es no, sigue leyendo porque aquí te explicamos cómo hacerlo. Si lo piensas bien, esto podría ser realmente muy útil, ya que tendrás botes de pepinos, tomates, cebollas y pimientos listos para comer durante todo el año.
De hecho, el olor de la verdura no se ve afectado, y si decides llevarla a la mesa, te sorprenderás al comprobar que ha permanecido exactamente como si la acabaras de recoger. Por supuesto, para mantener todo el producto intacto y no afectar su consistencia y sabor, debes seguir cada paso al pie de la letra y, sobre todo, cerrar bien la tapa.
En principio no debe pasar aire a través de las tapas, por lo que le aconsejamos tener cuidado y comprobarlo con cuidado. De todos modos, más allá de este paso, el proceso no es en absoluto difícil ni largo. Lo importante es seguir cada paso paso.
Cómo conservar lechuga fresca del huerto durante 12 meses, ¡el consejo de la abuela!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: 30 a 40 minutos
Tiempo de esterilización: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 20 a 24 horas
Raciones: 8 frascos
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