Galletas de Naranja sin Harina y sin Azúcar

2 naranjas (jugo y ralladura)

1 taza de almendras molidas

1/2 taza de copos de avena

1 huevo

1/4 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

1/4 cucharadita de polvo de hornear

Una pizca de sal

Edulcorante natural al gusto (stevia, miel o dátiles triturados)

Instrucciones: