Tzatziki Griego Tradicional: El Dip Refrescante que Nunca Falla

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de eneldo fresco o 1 cucharadita seco
Sal y pimienta al gusto
👨‍🍳 Preparación paso a paso:
1️⃣ Ralla el pepino y exprímelo muy bien para eliminar el exceso de agua.
2️⃣ En un bol, mezcla el yogur, el pepino rallado, el ajo, el limón, el aceite de oliva y el eneldo.
3️⃣ Sazona con sal y pimienta.
4️⃣ Refrigera por al menos una hora para que los sabores se mezclen.
5️⃣ Sirve frío como salsa o dip acompañado de pan de pita, crudités o como aderezo.