- Primero, mezcle la harina, la leche y los huevos en una masa para panqueques, agregue sal y agregue el perejil finamente picado. Deja que la masa se hinche durante 30 minutos. Hornea de 3 a 4 tortitas finas en un poco de mantequilla.
- Luego corta el jamón en trozos pequeños y mézclalo con el queso, la crema agria y la cebolla finamente picada, sazona con un poco de pimienta.
- Por la noche, esparcir el relleno sobre las tortitas. Enrolle los panqueques, colóquelos en una fuente para horno untada con mantequilla y hornee en un horno precalentado a 170 grados (horno ventilador) durante 15 a 20 minutos.
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