Tome ajo, pero no cometa el mismo error que mucha gente comete

• Use ajo fresco: El ajo en polvo o en frasco pierde muchos de sus componentes beneficiosos. Los dientes frescos son los mejores.
• No exceda el fuego alto: Cocinar el ajo a fuego muy alto puede quemarlo rápidamente y amargarlo. Cocínelo a fuego medio o bajo para obtener un mejor sabor y nutrientes.
• Combínalo con grasas saludables: Los antioxidantes del ajo se absorben mejor cuando se come con un poco de aceite de oliva o aguacate.

Formas fáciles de agregar ajo:

• Mezclar con aderezos caseros para ensaladas con aceite de oliva y jugo de limón.
• Mezclar con puré de aguacate para obtener una salsa sabrosa.
• Agregue a sopas, guisos o verduras asadas para obtener más sabor y beneficios para la salud.

Al dejar reposar el ajo después de picarlo, liberarás todo su potencial y disfrutarás tanto de su delicioso sabor como de sus propiedades beneficiosas para la salud. ¡No te lo pierdas! Es un pequeño paso con grandes beneficios para tus comidas y tu bienestar.