TE ENSEÑO 4 RECETAS DE MERMELADAS

Ingredientes:

3 naranjas grandes (con cáscara, bien lavadas)

2 tazas de azúcar

1 taza de agua

Zumo de 1 limón

Preparación:

1. Lava bien las naranjas y córtalas con la cáscara en trocitos pequeños. Quita las semillas.

2. Deja reposar los trozos con el agua durante la noche en la nevera.

3. Al día siguiente, pon todo en una olla, añade el azúcar y el zumo de limón.

4. Cocina a fuego medio durante 40-50 minutos, removiendo de vez en cuando.

5. Cuando espese y tome brillo, está lista.

6. Guarda en frascos esterilizados.

2. Mermelada de Maracuyá (pasión en frasco)

Ingredientes:

1 taza de pulpa de maracuyá (con o sin semillas, según preferencia)

1 taza de azúcar

½ taza de agua

Zumo de medio limón

Preparación:

1. En una olla, mezcla la pulpa, el azúcar, el agua y el zumo de limón.

2. Cocina a fuego bajo removiendo constantemente para que no se queme.

3. Si no quieres las semillas, cuela la pulpa antes de cocinar.

4. Cocina unos 30-40 minutos hasta que espese.

5. Enfría y guarda en frascos esterilizados.

3. Mermelada de Fresa (la clásica irresistible)

Ingredientes: