Ingredientes:
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 cm de raíz fresca rallada)
- 1 taza de agua
- Jugo de limón (opcional)
- Miel natural (opcional)
- Pizca de pimienta negra (aumenta la absorción de la curcumina)
Preparación:
- Lleva el agua a ebullición.
- Añade la cúrcuma y deja hervir por 10 minutos.
- Cuela y añade miel o limón al gusto.
Consejo: La pimienta negra potencia hasta 2000% la absorción de la curcumina. No la omitas si deseas efectos más marcados.
Té dorado o «golden milk»
Una versión con leche vegetal (almendra, coco o avena) que añade cremosidad y beneficios adicionales como calcio y grasas saludables.
¿Cuándo tomar té de cúrcuma?
Lo ideal es tomarlo:
-
- En ayunas para desintoxicar y activar el metabolismo.
- Después de las comidas para facilitar la digestión.
- Antes de dormir si se busca aliviar inflamación o dolor.
Contraindicaciones y advertencias
Aunque el té de cúrcuma es seguro en la mayoría de los casos, se recomienda:
- Evitar su consumo en exceso, ya que podría causar náuseas o malestar estomacal.
- No usarlo como sustituto de tratamientos médicos.
- Consultar con un médico si se está embarazada, lactando o tomando anticoagulantes.
- No recomendable en casos de cálculos biliares activos sin supervisión médica.
El té de cúrcuma es una forma sencilla y natural de mejorar tu salud desde casa. Incorpóralo con regularidad y notarás los cambios en tu digestión, tu energía y tu bienestar general. Lo mejor de todo es que puedes personalizar su preparación según tus preferencias.
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