Tarta Alemana que se Deshace en la Boca 🍏🥧

Pela, descorazona y corta las manzanas en láminas finas. Mezcla en un bol con el azúcar, la canela, la cucharada de harina, el jugo y la ralladura de limón. Deja reposar mientras preparas el resto.

Mezcla la mantequilla (fría), el azúcar, la harina y las almendras molidas (si usas), hasta formar una mezcla arenosa.

Estira la masa y cubre con ella un molde para tarta previamente engrasado. Pincha la base con un tenedor. Vierte el relleno de manzanas y distribúyelo bien. Cubre con el crumble desmenuzado por encima.

Hornea en horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 40–50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y las manzanas tiernas.

Deja enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes servirla sola o acompañada con crema batida o una bola de helado de vainilla. ¡Una tarta que se derrite en la boca!