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Stéatose hépatique : comprendre les risques et solutions pour protéger son foie

Le foie, organe vital souvent malmené par nos habitudes, peut développer une accumulation de graisse silencieuse. Découvrez comment prévenir et inverser cette condition avant qu’elle n’impacte votre santé.

Comment reconnaître les symptômes et préserver la santé de votre foie ?

Saviez-vous que votre foie pouvait accumuler des graisses sans que vous ne ressentiez de symptômes immédiats ? Découvrez comment identifier les signaux d’alerte et adopter les bons réflexes pour éviter des complications graves comme la cirrhose.

Stéatose hépatique : définition et mécanismes

Foie en bonne santé et foie atteint de stéatose

La stéatose hépatique, communément appelée « foie gras », se caractérise par un stockage anormal de lipides dans les cellules du foie. Bien qu’une petite quantité de graisse soit normale, lorsque celle-ci représente plus de 5% du poids de l’organe, cela perturbe son fonctionnement.

Les deux formes principales de cette pathologie :

Comparaison entre foie sain et foie atteint

  • Stéatose alcoolique : directement liée à une consommation excessive de boissons alcoolisées sur le long terme.
  • Stéatose non alcoolique (NAFLD) : associée au syndrome métabolique, au surpoids, au diabète ou à une mauvaise hygiène de vie.

Particulièrement inquiétante, la NAFLD concerne désormais 25% de la population adulte mondiale et peut évoluer vers des lésions hépatiques irréversibles sans intervention.

Symptômes : quand faut-il s’inquiéter ?

Personne se tenant le côté droit de l'abdomen

Bien que souvent silencieuse au début, la stéatose peut manifester certains signes avant-coureurs :

  • Épuisement chronique sans raison apparente
  • Sensations désagréables dans l’hypochondre droit
  • Troubles digestifs récurrents (ballonnements, lourdeurs)
  • Apparition d’une coloration jaunâtre de la peau et des yeux (ictère)
  • Nausées et perte d’intérêt pour la nourriture

La présence de ces manifestations justifie une consultation médicale et des examens spécifiques.

Origines et facteurs de risque

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