Instruccioens:
1. Preparar el bistec: Sazona el ribeye con sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de mantequilla. Cuando esté caliente, coloca el bistec y cocina por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que alcance el punto de cocción deseado. Retira el bistec de la sartén y déjalo reposar mientras preparas la salsa.
2. Hacer la salsa: En la misma sartén, añade la mantequilla restante y el ajo picado. Sofríe a fuego medio hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.
3. Agregar los mariscos: Incorpora los camarones y la carne de langosta a la sartén. Cocina por unos 3-4 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y cocidos.
4. Incorporar el vino: Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se evapore un poco, cocinando durante 2-3 minutos.
5. Añadir la crema: Reduce el fuego a medio-bajo y agrega la crema de leche y el jugo de limón. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
6. Servir: Coloca el bistec en un plato y vierte la salsa de camarones y langosta por encima. Decora con perejil fresco picado.
7. Disfrutar: Sirve caliente, acompañado de un puré de papas o una ensalada fresca para un plato completo y delicioso.
Consejos adicionales: Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de ralladura de limón a la salsa antes de servir. También puedes acompañar este platillo con un buen vino blanco.
Para ayudarte a comprender mejor la receta, esta imagen fue generada utilizando inteligencia artificial. Muestra una representación visual de la receta
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