Salteado de ternera con pimientos zanahoria y cebolla

Ingredientes:

• Ingredientes para hacer salteado de ternera con pimientos:
• 500 g de filetes de ternera
• 1 pimiento verde italiano
• 1 pimiento rojo italiano
• 1 pimiento amarillo
• 1 cebolla morada
• 1 calabacín pequeño
• 1 zanahoria
• 150 ml de soja
• aceite de oliva virgen extra
• sal y pimienta negra