Corta la parte superior de las cebollas y vacía el centro con cuidado. Mezcla la carne con el huevo y las especias, luego rellena las cebollas. Hornea a 180°C por 30-40 minutos. Gratina con queso los últimos 10 minutos.
Indicaciones para su Uso Adecuado
Cómo Cortar Cebolla sin Llorar:
Usa un cuchillo afilado para minimizar la liberación de compuestos irritantes.
Refrigera la cebolla antes de cortarla o corta bajo agua fría.
Conservación:
Guárdala en un lugar fresco, seco y ventilado. Evita el refrigerador si no está pelada, ya que la humedad acelera su descomposición.
Tipos de Cebolla y Usos:
Cebolla blanca: Ideal para guisos y sofritos.
Cebolla morada: Perfecta para ensaladas por su sabor suave y color.
Cebolla dulce: Excelente para caramelizar o consumir cruda.
La cebolla es un tesoro culinario que, con las técnicas adecuadas, puede transformar cualquier plato. Desde sopas reconfortantes hasta guarniciones gourmet, su versatilidad la convierte en un must de la cocina.
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