Rosas de pan de leche. Receta fácil y rápida

July 22, 2025 by admin

Ya hace un tiempo que hice aquí unos deliciosos bollitos de Pan de leche con pepitas de chocolate, ¿os acordáis? salieron de rechupete. La verdad es que a los niños les encantaron, y es que el pan de leche es muy blandito y esponjoso, y es el preferido de los más pequeños porque es como un bollo. Por ese motivo, he decidido hacer unas Rosas de pan de leche y así ofrecerles una alternativa súperchula para merendar, porque lo pueden untar con crema de chocolate, mermelada o usarlo para el bocata de toda la vida pero más tierno y con un sabor más suave.

Los adultos también tenemos derecho a disfrutar estas rosas, tostaditas con un poco de mermelada, o untadas con un queso freso y finas hierbas… es de antojo total, así que no te cortes en hacerlas porque ya ves que la receta es igual de fácil que la mayoría de las que hago por aquí. Todo un placer.

Cómo hacer Rosas de pan de leche. Receta fácil y rápida

1.- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la amasadora. Tendrás que ver si la harina necesita más leche o es suficiente con la indicada.

2.- Mezcla hasta que sea una masa lisa (si no tienes amasadora puedes hacerla a mano en un bol).

3.- Coloca la bola de masa en un bol tapado y reserva 1 hora o hasta que doble su volumen.

4.- Divide la masa en 16 porciones con un cortamasas y haz bolas.

5.- Estira cada bola y pinta con aceite. Cuando hayas acabado con la última retoma la primera y extiende con las manos dándole forma alargada.

6.- Haz la forma de flor tal y como te enseño en el video.

7.- Deja reposar las rosas tapadas en una bandeja sobre papel de horno 40 minutos o hasta que doblen su volumen y píntalas con huevo batido.

8.- Hornea a 190º C – 374º F durante 20 minutos o hasta que las rosas tengan un color dorado. Deja enfriar sobre una rejilla para que no se humedezcan.

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Cómo hacer Rosas de pan de leche. Receta fácil y rápida

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