Ingredientes
Para preparar unos deliciosos y crujientes rollitos primavera con verduras, necesitarás:
- 12 hojas de pasta para rollitos primavera (puedes encontrarlas congeladas o usar pasta filo)
- 2 zanahorias grandes ralladas
- 1 calabacita rallada o picada en tiras finas
- 1/2 repollo (col) finamente picado
- 1/2 cebolla en tiras delgadas
- 1/2 pimiento rojo en julianas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Agua con un poco de harina para sellar los rollitos
- Aceite para freír
Estos ingredientes crean un relleno colorido, nutritivo y lleno de sabor que se complementa perfectamente con la textura crujiente de la envoltura.
Modo de Preparación de los Rollitos Primavera con Verduras
ver la continuación en la página siguiente
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