Scaldate l’acqua e, prima che raggiunga il bollore, aggiungete l’amido di mais e mescolate per farlo sciogliere. Togliere dal fuoco e filtrare, quindi versare in uno stampo e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare bene per ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti per la seconda ricetta: 2 cucchiai di amido di mais, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 500 ml di acqua, 1 avocado maturo, 1 cucchiaio di olio di argan e il tuorlo di un uovo.
Ancora una volta, scalda l’acqua e versa l’amido di mais finché non si scioglie. Togliere dal fuoco, filtrare e aggiungere l’avocado ben macinato e gli altri ingredienti, mescolando bene.
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