1. Preparare gli ingredienti secchi: in una ciotola capiente, unire la farina, il lievito, il cacao in polvere e il caffè solubile. Prenotare.
2. Mescolare gli ingredienti umidi: in un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere l’olio vegetale, lo yogurt naturale, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescolare bene.
3. Incorpora gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi: aggiungi gradualmente il composto di farina nella ciotola degli ingredienti umidi mescolando delicatamente per evitare grumi. Se volete aggiungere gocce di cioccolato, ora è il momento di aggiungerle.
4. Cottura: Versare l’impasto in una teglia da forno di 21x11x6 cm. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta risulta pulito.
5. Gustare: Una volta cotta, lasciarla raffreddare leggermente prima di sformare e servire. Questa soffice torta al cioccolato sarà perfetta per tutte le occasioni!
Consiglio :
Potete personalizzare questa ricetta aggiungendo noci o frutta secca per un tocco ancora più goloso.
Per una torta più leggera potete sostituire l’olio con la salsa di mele.
Questa torta al cioccolato è una delizia semplice da preparare e perfetta per deliziare i vostri ospiti. Con ingredienti facili da trovare, offre un gusto ricco e umido, ideale per tutta la famiglia!
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