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Râpez simplement des pommes de terre pour préparer ce plat super savoureux. recette de pommes de terre. ASMR

  1. Cuire les pommes de terre : Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites. Laissez-les refroidir légèrement, puis râpez-les dans un grand bol à mélanger.
  2. Préparez les oignons : Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis mélangez-les aux pommes de terre râpées.
  3. Mélanger les ingrédients : Ajouter le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes facultatives. Bien mélanger. Si le mélange est trop humide, incorporez de la chapelure pour aider à lier le mélange.
  4. Former des galettes : Façonner le mélange de pommes de terre en galettes.
  5. Galettes de manteau : Préparez deux assiettes, une avec des œufs battus et l’autre avec de la chapelure. Tremper chaque galette dans l’œuf, puis enrober de chapelure.
  6. Frire : Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
  7. Égoutter et servir : Placer sur du papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile. Servir chaud, garni d’herbes fraîches.

Conseils pour une préparation parfaite

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