Porque deberías comer moollejas de pollo ya mismo.

Fuente de proteína: Al ser un órgano interno, las mollejas son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.Ricas en vitaminas y minerales: Las mollejas contienen una buena cantidad de vitaminas del complejo B, especialmente B12, que ayuda a mantener la salud del sistema nervioso. También son una fuente rica en hierro, importante para la producción de glóbulos rojos y para prevenir la anemia.
Bajas en calorías: Son una opción de proteína baja en calorías en comparación con otras carnes, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.