Porque deberías comer mollejas de pollo ya mism

Preparación:

1️⃣ Limpia bien las mollejas y hiérvelas en agua con sal por 30 minutos para ablandarlas.
2️⃣ En un sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3️⃣ Agrega las mollejas troceadas y el tomate. Cocina por 10 minutos.
4️⃣ Vierte el caldo, añade especias y deja cocinar a fuego lento por 15 minutos hasta que espese.
5️⃣ ¡Sirve con arroz, tortillas o ensalada y disfruta!

Conclusión:
No subestimes las mollejas de pollo. Son nutritivas, económicas y deliciosas. Si buscas un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales, este es una excelente opción para incluir en tu dieta. ¡Dales una oportunidad y disfruta de sus beneficios!