- Cuisez les pommes de terre à la vapeur ou au micro-ondes avant de les évider.
- Une salade verte croquante
- Du pain grillé à l’ail
- Une soupe froide (type gaspacho)
- Se conserve 2 jours au réfrigérateur
- Réchauffage au four à 160°C pendant 10 minutes
- Congélation possible (sans la sauce) jusqu’à 2 mois
Puis-je préparer ce plat à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer la farce et les pommes de terre la veille, puis les assembler avant cuisson.
Comment rendre la farce plus moelleuse ? Ajoutez un œuf battu ou une cuillère de crème à la préparation.
Puis-je utiliser un autre type de sauce ? Oui, une sauce au fromage blanc ou une vinaigrette crémeuse aux herbes peut remplacer le yaourt.
Faciles à préparer, complètes et modulables, ces pommes de terre farcies à la viande et sauce fraîche sont parfaites pour un dîner chaleureux en semaine ou un repas convivial le week-end. Leur combinaison de textures et de saveurs les rend irrésistibles. Adaptez les ingrédients selon vos envies, et savourez un plat maison nourrissant et savoureux.
Bon appétit !❤️
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