- Lava y seca el romero fresco.
- Coloca las ramitas de romero en un frasco de vidrio limpio y seco.
- Vierte el vino blanco sobre el romero, asegurándote de cubrirlo por completo.
- Cierra bien el frasco y déjalo reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana. Puedes probar la infusión después de este tiempo y decidir si deseas dejarla reposar más tiempo para intensificar el sabor.
- Filtra la infusión para eliminar el romero y transfiere el líquido a una botella limpia.
- ¡Listo para usar en tus recetas o como bebida refrescante!
Conclusión:
Macerar romero en un frasco de vidrio con vino blanco es una forma deliciosa de aprovechar los beneficios y el sabor de esta hierba aromática. Ya sea en la cocina o como una bebida especial, esta infusión ofrece una experiencia culinaria única y puede añadir un toque saludable a tus platos. Disfruta de la versatilidad y los beneficios de esta práctica tradicional.
