L’astuce des chefs pour des frites bien croustillantes à se lécher les doigts

pour faire les meilleures frites maison. Cela vous donnera la croûte croustillante qui vous manque parfois.

Remarque : En raison de son point de fumée élevé, l’huile d’arachide est généralement préférable à l’huile d’olive.

Pourquoi du vinaigre sur des frites ?

Comment obtenir une assiette de frites croustillantes,