El jugo de repollo es uno de los remedios naturales más eficaces para tratar problemas digestivos como la gastritis, las úlceras y la infección por Helicobacter pylori. Este vegetal crucífero, también conocido como col, posee compuestos bioactivos que ayudan a regenerar la mucosa gástrica, reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.
A lo largo de este artículo aprenderás cómo preparar este jugo, cuándo tomarlo, qué beneficios ofrece y qué precauciones debes tener en cuenta.
Receta de jugo de repollo medicinal
Ingredientes:
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½ repollo verde o morado (crudo y fresco)
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1 zanahoria mediana (opcional, para suavizar el sabor)
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1 cucharadita de cúrcuma o jengibre fresco rallado (opcional)
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½ taza de agua o agua de coco (opcional)
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Jugo de ½ limón (opcional)
Preparación:
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Lava bien el repollo y la zanahoria con agua y unas gotas de vinagre.
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Corta el repollo en trozos pequeños y pela la zanahoria.
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Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
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Agrega el agua para facilitar la mezcla.
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Licúa durante 1-2 minutos hasta obtener un jugo homogéneo.
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Cuela si deseas una textura más suave.
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Consume de inmediato.
¿Cómo y cuándo tomarlo?
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