Otro truco útil es tener en cuenta la forma de la sandía, a menudo denominada en términos de “género”.

Los melones más largos y ovalados se consideran “machos” y tienden a contener más agua, lo que los hace menos dulces. Los melones más redondos y compactos, o “hembra”, suelen ser más dulces. Así que, si buscas un bocado dulce, elige un melón redondo en lugar de uno alargado.

Por último, no te dejes engañar sólo por el tamaño.

Las sandías más grandes no siempre son más sabrosas; algunas pueden ser demasiado líquidas y carecer de sabor. En su lugar, elija una que se sienta pesada para su tamaño y tenga una forma mediana o promedio. Estas suelen ofrecer el mejor equilibrio entre jugosidad y dulzor, ideales para los días calurosos de verano y para compartir con los seres queridos.