Garbanzos al Horno: Control Natural del Azúcar y Colesterol

Receta 1: Garbanzos al horno con especias

Ingredientes:

• 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos

• 1 cucharada de aceite de oliva

• ½ cucharadita de comino en polvo

• ½ cucharadita de pimentón dulce

• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Mezcla todos los ingredientes en un bol.

3. Esparce los garbanzos en una bandeja.

4. Hornea durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad.

Beneficio adicional: Snack bajo en azúcar y colesterol, ideal para controlar la glucosa.

Receta 2: Garbanzos al horno con ajo y romero

Ingredientes:

• 1 taza de garbanzos cocidos

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 dientes de ajo picados

• 1 ramita de romero fresco

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Mezcla los ingredientes y colócalos en una bandeja.

3. Hornea durante 20-30 minutos, removiendo a mitad del tiempo.

Beneficio adicional: Excelente opción para reducir la inflamación y apoyar la salud digestiva.

Receta 3: Garbanzos al horno con pimentón y limón

Ingredientes:

• 1 taza de garbanzos cocidos

• 1 cucharada de aceite de oliva

• ½ cucharadita de pimentón ahumado

• Ralladura de 1 limón

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Mezcla todo en un bol y extiende en una bandeja.

3. Hornea por 25 minutos hasta que estén crujientes.

Beneficio adicional: Aporta antioxidantes y ayuda a controlar el colesterol.

Precauciones al consumir garbanzos