Formar las galletas:
Con una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja, dándoles forma de galletas redondas.
Deja un poco de espacio entre cada galleta para que se cocinen de manera uniforme.
Hornear:
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas por los bordes.
Deja enfriar en una rejilla antes de disfrutar.
Consejos de servicio y almacenamiento
Servir: Disfrútalas con un vaso de leche vegetal, café o té. Son perfectas para el desayuno o como snack durante el día.
Almacenamiento: Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
Congelar: Puedes congelarlas en una bolsa hermética y calentarlas ligeramente antes de comerlas.
Variantes
Con semillas: Añade una cucharada de semillas de chía, lino o girasol para un extra de nutrientes.
Dulzor natural extra: Mezcla un par de dátiles picados o un chorrito de miel si prefieres un toque más dulce.
Aromas diferentes: Cambia la canela por jengibre o cardamomo para variar el sabor.
FAQ
¿Puedo usar avena instantánea?
Es posible, pero las hojuelas enteras dan mejor textura y firmeza a las galletas.
¿Qué puedo usar en lugar del plátano?
Puedes sustituirlo con puré de manzana sin azúcar o puré de calabaza. Ajusta las cantidades si la masa queda muy húmeda.
¿Estas galletas son aptas para diabéticos?
Sí, ya que no contienen azúcar refinada. Sin embargo, es importante consultar con un nutricionista según tus necesidades específicas.
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