El bistec en cubos en olla de cocción lenta es un plato delicioso y reconfortante que presenta trozos de bistec tiernos y sabrosos cocinados a la perfección. Este plato tiene sus raíces en la cocina tradicional sureña y, a menudo, se disfruta como una opción de cena abundante y satisfactoria. El proceso de cocción lento permite que el bistec se ablande y al mismo tiempo permite que los sabores se mezclen, lo que da como resultado una comida deliciosamente satisfactoria.
Este plato marida maravillosamente con una variedad de acompañamientos que complementan sus sabrosos sabores. Intente servirlo con puré de papas cremoso para agregar una textura suave y aterciopelada al plato. Además, las verduras al vapor, como el brócoli o las zanahorias, añaden un elemento fresco y animado a la comida. Finalmente, una guarnición de sándwiches calientes o pan crujiente completará la comida, perfecta para absorber los sabrosos jugos del bistec.
¿Qué es el bistec cortado en cubitos?
El filete en cubos es carne de res tierna que se machaca para crear un patrón en forma de cubo en su superficie. Si no está disponible, puede hacer un sustituto con cortes de carne más gruesos y menos tiernos, como bistec o punta de solomillo. Para hacer esto, coloque la carne entre capas de plástico y golpéela con un mazo de carne hasta que se aplane y esté tierna, luego úsela en recetas como sustituto del bistec cortado en cubitos, aunque la textura exacta puede diferir.
Bistec cortado en cubitos en olla de cocción lenta
6 filetes cortados en cubitos (se pueden sustituir según las notas anteriores)
1 cebolla cortada en aros
1 lata de crema de apio
1 lata de crema de sopa de pollo
1 paquete de sopa de cebolla Lipton
1/2 lata de agua
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