Ingredientes:
- 2 pepinos medianos, pelados y cortados en rodajas finas
- 2 remolachas medianas, cocidas y cortadas en rodajas finas
- 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado (opcional)
- 1 limón, su jugo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: queso feta desmenuzado para decorar
Instrucciones:
ver la continuación en la página siguiente
ADVERTISEMENT
