El pollo puede tener microorganismos que nos enferman, por esto es bueno saber como almacenarlo. Por lo que, en este artículo, te explicaré como comprar y almacenar el pollo.

Si compras tu pollo en el supermercado o en una tienda de autoservicio; debes de asegurarte de que el paquete sea frío al tacto. Si no es así, es mejor que lo dejes y avisarles a los encargados del lugar,, ya que esa carne no se encuentra en condiciones optimas para su consumo.

No romper la cadena de frío en el transporte

Cuando compres tu carne; debes de asegurarte de que los productos que necesitan frío no aumenten su temperatura. Lo mejor para esto es que utilices bolsas especiales para su traslado y que lo hagas en el menor tiempo posible.

Almacenamiento en frío

El frío es el mejor método para proteger los productos cárnicos. Ya que este permite que los posibles patógenos  que se encuentren en la carne no pueden proliferar.