El té de pepa (o hueso) de aguacate es una infusión que cada vez es más popular gracias a sus propiedades medicinales. Aunque no muchos lo saben, el hueso del aguacate contiene más antioxidantes que la pulpa, además de fibra, aminoácidos esenciales y compuestos antiinflamatorios.
Te dejo la receta y todos sus secretos:
Té de Pepa de Aguacate: Receta, Beneficios y Secretos
Ingredientes:
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1 hueso de aguacate (bien limpio y seco)
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500 ml de agua (2 tazas)
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(Opcional) Miel o limón al gusto para endulzar
Preparación:
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Prepará la pepa:
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Lavá bien el hueso y secálo.
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Podés rallarlo con un rallador grueso o cortarlo en trozos pequeños (también podés tostarlo ligeramente en una sartén sin aceite para intensificar su sabor).
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Hacé el té:
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Herví el agua en una olla pequeña.
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Agregá el hueso rallado o troceado.
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Dejá hervir a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
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Apagá y dejá reposar 5 minutos.
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Serví:
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Colá el té y serví en una taza.
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Endulzá si querés con un poco de miel natural o unas gotas de limón.
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Beneficios del Té de Pepa de Aguacate
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