Crème au citron saine, sans œufs, sans sucre raffiné

Ingrédients:

• 400 ml de lait de coco (en conserve)
• 3-4 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de sirop d’agave (selon la douceur désirée)
• Jus et zeste râpé de 2 citrons bio
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou d’amidon d’arrow-root
• 1 TL Vanilleextrakt
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