Ingredientes:
4 naranjas orgánicas
2 zanahorias medianas
Jugo de 1 limón
1 manzana (opcional)
1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Agua (si es necesario)
Modo de preparación:
Prepara los ingredientes: Pela las naranjas y sepáralas en gajos. Ralla finamente las zanahorias. Si prefieres un toque más dulce, pela y pica la manzana.
Cocina la mezcla: En una cacerola, agrega los gajos de naranja, las zanahorias ralladas y el jugo de limón. Añade la manzana picada si decides usarla. Cocina a fuego medio durante 20-25 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Ajusta la textura: Machaca ligeramente la mezcla con un machacador de papas o un tenedor para darle consistencia de mermelada. Agrega la canela en polvo si deseas un toque extra de sabor.
Finalización: Deja enfriar y guarda en frascos esterilizados.
✨ ¡Mermelada saludable, sin azúcar y llena de sabor!
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