Cortar el chicharron: Si el chicharron viene en trozos grandes, cortarlo en los tres trozos más pequeños de una caja. Facilita su consumo y mezcla con limón.
Vierta con limón: recoja las rodajas de limón en un recipiente grande. Reparte los limones sobre los chicharrones, asegurándote de que cada trozo quede bien empapado con el juguete.
Sal: Batir la sal al gusto de los chicharrones y mezclar bien para que todos los trozos se tomen uniformemente.
Agrega el chile en un tazón (opcional): Si quieres un toque agradable, agrega el chile en un tazón para darle sabor y mezcla nuevamente.
Dejar picar: El chicharrón ya lleva unos minutos empapado del limón y la sal.
Servir el Chicharrón con Limón:
Servir el Chicharrón con Limón:
Servir en plato grande: Coger los chicharrones sazonados en un plato grande y tirarlos a la mesa a modo de aperitivo.
Acompañamiento con salsas: Bate el chicharrón con limón acompañado de una salsa ligera o cualquier otra salsa de tu preferencia para los que quieren paciencia extra.
Consejos para preparar Chicharrón con Limón
Chihuahua Fresco: Para obtener el mejor sabor y textura, es importante que el chihuahua esté fresco. Si lo preparas en casa, asegúrate de limpiarlo adecuadamente hasta que esté completamente seco.
Equilibrio de limones: El limón debe ser abundante para que cada bocado tenga una cobertura ácida que contraste con el limoncillo.
Toque de picnic: si te gusta el picnic, no dudes en agregar más chile con una cuchara o usar la salsa de picnic de tu preferencia.
Variaciones de Chicharrón con Limón
Chicharrón de Guacamole: Combina el chicharrón de limón con una pizca de guacamole fresco para agregar cremosidad y sal extra.
Chicharron en Salsa Verde: Puedes preparar una salsa verde con tomates, chiles y cilantro, y freír los chicharrones en esta salsa antes de agregar el limón.
Mezclar con limón y sal: Para darle un toque más aromático, puedes agregar limón finamente picado y mezclar el limón finamente picado con la sal.
Información nutricional del Chicharrón con Limón
Para servir (aproximadamente 50 g de chicharrón):
Calorías: 300 kcal
Hierba: 22 g
Carbohidratos: 1 g
Proteínas: 25 g
Sodio: 450 mg
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