C’est une grosse erreur de n’ajouter que de l’eau pour cuire le riz. Appliquez cette astuce !

Tout d’abord, vous devez laver le riz, mais n’en faites pas trop. Pendant le processus de lavage, il n’est pas nécessaire de rincer le riz sous l’eau courante.
Remuez avec vos mains et lavez dans le bol pour éliminer les impuretés évidentes. Il suffit de le laver 1 ou 2 fois doucement et tout ira bien même s’il est lavé et stocké pendant une longue période.
Il est préférable de ne pas laver le vieux riz plus de 3 fois.
Ensuite on peut verser l’eau de riz :

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