Ce que la couleur de votre urine révèle sur votre santé

Étape 1 : Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F). Graissez un moule à beignets en forme de cœur, ou un moule à beignets classique si vous n’en avez pas. Vous pouvez également utiliser un emporte-pièce pour façonner les beignets après la cuisson.

Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand saladier, fouetter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3 : Mélanger les ingrédients humides
Dans un autre saladier, fouetter le lait, les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4 : Préparation de la pâte
Incorporer progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs en remuant délicatement jusqu’à obtenir un mélange homogène. Attention à ne pas trop mélanger : la pâte doit être légèrement grumeleuse.

Étape 5 : Remplir le moule
Verser la pâte dans le moule à beignets préparé, en remplissant chaque cavité aux 2/3 environ. Lisser le dessus avec le dos d’une cuillère ou utiliser une poche à douille pour plus de précision.

Étape 6 : Cuisson
Cuire les beignets au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez les donuts refroidir dans le moule pendant 2 à 3 minutes avant de les transférer sur une grille.

Étape 7 : Enrober de sucre
Pendant que les donuts sont encore chauds, roulez-les dans du sucre cristallisé pour obtenir un enrobage sucré et croustillant. Pour plus de saveur, mélangez le sucre avec de la cannelle ou du sucre coloré avant de les étaler.

Étape 8 : Glaçage (facultatif)
Pour une touche de douceur supplémentaire, fouettez le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille pour obtenir un glaçage simple. Versez le glaçage sur les donuts refroidis et ajoutez des vermicelles ou d’autres décorations si vous le souhaitez.

Pourquoi cette recette est si réussie ?
La magie de ces donuts réside dans leur simplicité et leur charme. Leur texture légère et aérienne se marie parfaitement à l’enrobage sucré, créant une gourmandise à la fois réconfortante et gourmande. Leur forme de cœur ajoute une touche ludique et attentionnée, ce qui en fait des donuts parfaits à offrir ou à célébrer des moments spéciaux.

Variations à essayer
Si la version classique est divine, voici quelques idées créatives pour varier les plaisirs :

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