Trenza de puerro, setas y gambas
INGREDIENTES: 40g de mantequilla: Aquí 2 cucharadas de aceite de oliva 250g de puerros ( 2 ó 3 ) Aquí 250g de setas a tu gusto o un surtido como este 250 g de gambas peladas 50g de leche evaporada o nata de cocinar Sal y pimienta Una lámina rectangular de hojaldre con mantequilla como este 1 huevo para pincelar el hojaldre PREPARACIÓN: